Cursos e palestras

Cursos/workshops

NutriBabás

Teórica: higiene, organização e conceitos básicos de nutrição

  • Higiene pessoal, higienização e esterilização dos alimentos e utensílios dos bebês (mamadeiras, chupetas, bicos, copos…).
  • Organização dos materiais necessários para a boa preparação dos alimentos.
  • Apresentação dos alimentos e nutrientes.
  • Introdução de Novos Alimentos
  • Conceitos Básicos de Nutrição: Melhor forma de escolher, preparar e conservar os alimentos.
  • Combinação dos alimentos para gerar um cardápio equilibrado.
  • Evolução da papinha ao sólido.

Prática

  • Preparação de receitas adequadas para a evolução da papinha ao alimento sólido.

Nutri Cozinheiras

Teórica: higiene, organização na cozinha e conceitos básicos de nutrição

  • Higiene pessoal, higienização e arrumação dos alimentos.
  • Organização dos armários, dispensa, geladeira, freezer.
  • Apresentação de Utensílios.
  • Apresentação dos Alimentos e Nutrientes.
  • Melhor forma de escolher, preparar e conservar os alimentos.
  • Combinação dos alimentos para gerar um cardápio equilibrado.
  • Lista de Compras Organizada.

Prática

  • Preparação de diversas receitas, de pratos principal, acompanhamentos, lanches e sobremesas.

Nutri Cozinheira com crianças

Teórica: higiene, organização na cozinha, conceitos básicos de nutrição, estratégias para apresentar novos alimentos às crianças.

O conteúdo é bem parecido com o Nutri Cozinheira, porém aqui o foco é a criança que não come bem, como faze-la experimentar.

  • Higiene pessoal, higienização e arrumação dos alimentos.
  • Organização dos armários, dispensa, geladeira, freezer.
  • Apresentação de utensílios.
  • Apresentação dos Alimentos e Nutrientes.
  • Melhor forma de escolher, preparar e conservar os alimentos.
  • Combinação dos alimentos para gerar um cardápio equilibrado.
  • Lista de Compras Organizada.
  • Estratégias para apresentar novos alimentos às crianças.

Prática

  • Preparação de diversas receitas, de pratos principais, acompanhamentos, lanches e sobremesas.

Palestras

Com toda a sua experiência, Gabriela Kapim já realizou diversas palestras sobre nutrição infantil e outros temas diversos em inúmeros eventos pelo país.

É possível solicitar um tema específico para a palestra que deseja contratar para o seu evento. Veja alguns exemplos de palestras:

Para nutricionistas

  • Estratégias para criança comer bem
  • Abordagem com crianças no consultório
  • Alimentação Consciente – Gabriela Kapim

Para leigos (mães, pais, avós...)

  • 5 mandamentos da Kapim para uma boa alimentação
  • 10 passos para construir uma alimentação consciente para as crianças
  • Estratégias para criança comer bem
  • Alimentação Consciente – Gabriela Kapim

Entre em contato, explique sua ideia e aguarde. Em breve conversaremos.

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